La SOMF (Shadow Only Me federation) ouvre son premier CD avec ce sujet :
Organisons des bonnes buvettes dans les terrains français, ça contribuera à faire venir du monde. Si les gens savent que tous les dimanches, y'a à manger et à boire de la qualité pour pas trop cher, ils viendront plus facilement.
Entre les saucisses cheap de Savigny et la bière trop chère de Rouen, y 'a moyen de faire mieux.
Mais qu'est-ce-qu'une bonne buvette ? Le débat est ouvert.

Hot dog maison:

Faire faire des vrai pain hotdog a un boulanger(recette trouvable sur le net)
saucisse
sauce tomate/oignons/etc


Miam!!!

OK.
Element 1 : des hot-dogs de qualité. A quel prix ?

une bonne buvette se reconnait au fait que les spectateurs d'un autre sport viennent s'y alimenter plutôt qu'à leur propre buvette. ça nous arrive souvent à Clermont
une bonne buvette où tout le monde s'y retrouve : bénéfs pour le club et clients satisfait d'en avoir pour son argent

francois a écrit :OK.
Element 1 : des hot-dogs de qualité. A quel prix ?

selon ton prix de revien(pain, etc) je dirais 2.5/3e le hotdog, 3.5/4€ avec une petit portion de frite



au pssage les frite ça marche toujours super bien et ça coute rien a faire.

encore faut-il pouvoir caser une friteuse quelque part à l'abri
moi je pense qu'un hot-dog, au-delà de 2€ c'est trop cher

charlie a écrit :encore faut-il pouvoir caser une friteuse quelque part à l'abri
moi je pense qu'un hot-dog, au-delà de 2€ c'est trop cher

Pour les hotdog pourri qu'on vois d'habitude 1.5/2e effectivement, mais si tu fait des vrai hotdog avec le bon pain et la vrai garniture qui va bien, tu peu bien les vendre

c'est pas seulement une question de qualité, c'est psychologique. au-delà de 2€, les gens hésitent à acheter

je viens avec ma bouffe !

il faut aussi varier les produits proposés : les bonbons et les chupa, ça marche super bien

Il est hors de question que je donne mon argent à un club Elite !!!

Je me souviens encore avec émotions d'un sandwich andouillette, oignons frits, frites, mayonnaise mangé lors d'un tournoi à Nevers!
Calorique à souhait!

Je me souviens encore avec émotion de la cuite que j'avais pris lors de Compiègne / Boé en PO de N1 l'année dernière !

Une bouteille de Jack vidé l'après-midi, de quoi épater les cubains de Compiègne à l'époque !

Alors, pour l'instant à la carte de la shadow-buvette parfaite
Un vrai bon hot-dog : 2 euros + sa portion éventuelle de frite 0,5 €
Des bonbons à quel prix ?
Des sandwichs bien fournis à quel prix ?

Putain, pour une fois que je lance un sujet sérieux, ça marche !

Sauf moi qui répond de travers...